Abbinamenti culinari

Chiara

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vino spumante fresco e pulito, ottimo per aperitivo e non solo; forza acida e profumi autentici del vitigno lo rendono versatile ed autentico. Piatti a base di pesce e crostacei ne esaltano le qualità

Terra Lauriana Rosso

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da abbinarsi con carni rosse, brasati e cacciagione. Il tannino vellutato e la lunga persistenza si lega con formaggi di media/alta stagionatura e persistenti al palato. Perfetto con i primi piatti saporiti ed equilibrati

Bocca di Rosa (Rosè)

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dritto e profumato, ottimo per aperitivi e pesce crudo. La grande spanna acida consente una piacevole beva anche con piatti grassi

Terra Lauriana Bianco

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si abbina egregiamente con secondi di pesce e primi piatti strutturati, formaggi dalla media stagionatura, verdure saltate e carni bianche come coniglio e faraona

IOCUM

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da abbinarsi con piatti a base di pesce o carni bianche scottate, la piacevolezza al palato lo rende versatile ed ottimo anche come aperitivo

Tripla

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vino da tutto pasto, equilibrato e piacevole; ottimo con risotti strutturati, carne di bovino e formaggi freschi e di media stagionatura